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モラタメさんより♪  李錦記の合わせ調味料 

久々に、モラタメさんより、いただきましたー♪

李錦記の合わせ調味料「回鍋肉の素」「青椒肉絲の素」「麻婆豆腐の素」。
DSC04140.jpg



こういう調味料系はあまり使わないんだけれど、

のんきぃが作ると。。。

エビチリも、チンジャオロースも、ホイコーローもパンチがなくなる!
マイルドすぎる!なんか、害がない、体によすぎる優しい味すぎるんだよねー・・・(ダンナ談・・・)

と厳しいご意見をいただいてましたが。

それでも、うちには一応の中華調味料はそろえてあり、

テンメンジャン・コチジャン・豆板醤に、オイスターソース・トリガラスープ・ホタテスープ。


でも、自分でもイマイチ、なんか、ビシっつとキマラナイのがホイコーローだったのよね。
(味噌がいけない。と味噌のせいにしてますが。)

で、今回、とにかく試してみたかったのがコレ!

DSC04139.jpg

具材を炒めて。調味料投入。そして仕上げにテンメンジャンをまわしかける!

うーん、今まで自分で作ってきたのとは、香や色からしてチガウ!

できたところ、写真に撮ろうとしたのですが、ダンナ氏が帰ってきたのと重なり、
気づけば、残り3口くらいのところで、気づく・・・

でも、お味はさすがに李錦記!中華のツボをしっかり押さえている!

はっきりいって、のんきぃ手作り。完全白旗でした。

ダンナ氏も、あーちゃんもいつもより早いスピードでおいしいおいしい!と言い、食べていました。

自分でも納得!このおいしさ・手軽さだったら、リピ買いしちゃいますねー。

時間がなく、何かささっつというときに炒め物はGOOD!

野菜も多く取れるし、これは常備しておくとよいですな。

残りも楽しみー♪



モラタメさん、ありがとうございました。ヽ(▽`)ノワーイ♪ヽ(´▽`)ノワーイ♪ヽ( ´▽)ノ

もし、興味がある方、よかったら、のぞいてみてくださいな。



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