最近のハマリもの 圧力鍋＆ケチャップ

今日はいい天気でしたー。

七分袖が暑いくらいだったよぉ。


それはさておき、この間、ルクルーゼのオーバル型を奮発して買っちゃいましたが。
（といっても、広告の目玉商品でしたが。）

Le Creuset センセーション ココット・オーバル 25cm オレンジ 25145-25-09 () Le Creuset (ルクルーゼ) 商品詳細を見る

この鍋、この間、初めてカレーでデビュー。。。一回だけ。
（これからよ。これから使うのよ。きっと・・・）



それより、毎日フル稼働しているのが、「圧力鍋さん」なのです。

しかも、ホームセンターで、３000円ちょいで初めて購入したお安いやつ！

買ったのは数年前だけど。豚の角煮とか、おもいっきり肉を煮込む場合にたまに出動するくらい
だったの。
コレでした。↓

クレスDX ステンレス 片手圧力鍋 3.0L DP07 () クレスデラックス 商品詳細を見る

使い始めた当初は、蒸気のシュンシュンいう音にかなりびびってたし。

なんか、爆発しそうなんですけど・・・と、変な緊張感を持ったりしてましたが。

それも、慣れて、今じゃ、普通の鍋と同じようになりました。


でも、イマイチ、レパートリーが少なくて、活用しきれてない！

そして、ごく最近。先週ですが。
圧力鍋レシピ本を購入。

おいしい!はやい!圧力鍋おかず―はじめてでもカンタン!毎日使える142レシピ (2004/11) 食のスタジオ 商品詳細を見る

これで、五目豆・豚の角煮・ポトフ・ポテサラ・ふかし芋・筑前煮・中華風おこわ等々作っています。

材料切って、調味料投入して、火にかけるだけでいいんだから、これは楽チン♪



っが！しかし。この鍋、おんぶをしているぽこたろうに、ガス台からひっぱって落とされ、
（幸い、時間が経ってたので、さめていたんだけど）
取っ手とは逆の黒い金具部分が折れた！

（なんとか、圧もかかるし、使用には問題ないんだけど。）

この間、カタログ見てたら、タイマーつきの圧力鍋とか（加熱時間を合わせると、鍋がピッピと鳴るんですと）二段蒸しできるのとか、機能がいろいろあるんだなー。

うちのは、超初心者向けのお安いのだから。

圧力調整もついてないし。ちょっと油断して過熱しすぎると、なんか柔らかすぎ！

特に、野菜とか。歯ごたえまでなくなってしまうことがあるのです。難しいー。
（でも、離乳食にはこれでよかったんだよねぇ。全然気づかなくって、普通の大鍋で野菜とか
グツグツひたすら煮てたんだよ・・・あー、残念）

そんなとき、最新の鍋だったら、どうなんでしょう・・・ほしいなぁ・・・。

と、ネットショップを徘徊するのんきぃなのでした。

圧力鍋、お使いの方、いますか？
おすすめありますか？
鍋より腕でしょうか？


おっと。本当に書きたかったのはこれ。この情報だったのに。
トマトケチャップ活用法

最近、味噌汁にケチャップつかってマース♪
気になる方は、飛んでみてくださいね♪
ここ！！！