作ってみました。ラスクとジンジャーエール

：：：突然ですが、今日のぽこたろう：：：
ＨＢをのぞきこむ、ぽこたろう。

不思議な様子で、真剣にみています。

笑ったのは、機械が、こねるときに「ウィン、ウィン！」って言うんだけど。

それにあわせて、「うン。うぃン。」ってずっと、言ってるの。

一緒になって、こねてるんだなぁ。と。思わずパチリ♪



そうそう。この間、久々にパン屋で、ラスク購入。

オイシー♪まめ姫と取り合って、（いや、分け合って）あっという間に完食してしまったよ、。

もっと食べたい！でも、買いに行くのが面倒だ。しかも、チョットしか入ってないし。
高いし！ってわけで。作ってみました。

思いのほか、上手にできて、しかもカンタンだし。パン屋さんにも負けないぜ！

＜つくりかた＞
サクサクになるように、冷凍してたバケット使用。（カットしやすいし、いい具合に水分抜けている）
８ｍｍくらいに薄くスライス
マーガリンを塗る
グラニュー糖をたっぷりふりかける（少ないと味気ない）
シートをひいたオーブンで150度、15分くらいカリっとするまで焼く。

焼く前

焼いたあと（ジップロックに入れてるから色がわかりにくいかな）


サクサク・うまうまでした。

これなら、評価の厳しいだんな氏にもＯＫ！もらえるでしょう！と思っていたら・・・

幼稚園から帰ってハラペコのまめ姫に、ぜんぶ食べられてしまいましたっつ。
残念！
でも、気にいってもらえてよかったわ。

また作るからね♪次回は、キャラメル味にしようと考え中♪


それから、ちょと前に作った「手作りジンジャーエール」
これがけっこうおいしかったの。

小学生の頃、ジンジャーエールが何からできてるって知らなくて。
「しょうが」って知ったときには、本当に驚いた！そのことをなんだか思い出して作ってました。

＜つくりかた＞
しょうが　薄くスライス１８０ｇ
水１８０ｃｃ
砂糖１２０ｇ
レモン汁　1個分

レモン汁以外を鍋に入れてグツグツ。沸騰してから弱火で15分くらい煮る。
とろみがついたら、レモン汁をいれてひと煮立ちさせる。
煮沸消毒したビンにいれ、フタをする。
冷めたら、冷蔵庫へ。一晩おいて落ち着かせる。
炭酸水で割って飲む♪

レモンの効果でか、ほんのり、薄いピンク色。かわいい♪




しょうがの時期によって、辛みが違うみたい。

シャキっとしたい時に、なかなかオススメです。
かなり、この素が甘いので、サイダーとかは、ダメですねぇ。
やはり、ただの炭酸水がよろしかったっす。



ところで、ジンジャーエール、すきですか？？？